FR - L’Élevage de ruminants au cœur de la controverse

Contexte / Enjeux

Durant l’année universitaire 2022-2023, le programme de Géographie des classes préparatoires « Sciences Humaines et Littérature » porte sur la thématique « Agriculture et changements globaux ». À cette occasion, l’Acta a organisé une série de quatre webinaires offrant des moments d’échanges privilégiés où les étudiants peuvent poser librement leurs questions aux ingénieurs et agriculteurs qui travaillent tous les jours à adapter et faire évoluer leurs pratiques face aux enjeux environnementaux et sociétaux d’aujourd’hui.

Au programme :

Les effets des changements globaux sur les productions agricoles
Les stratégies d’adaptation et de transition des agriculteurs face aux défis climatiques
Les leviers disponibles permettant aux agriculteurs de mettre en œuvre la transition écologique, la préservation des sols et de la biodiversité

Le premier webinaire de la série, animé par l’Institut de l’Élevage, avait pour thématique « L’Élevage de ruminants au cœur de la controverse ». Animé par deux ingénieurs de recherche et un éleveur, il a permis aux étudiants de comprendre les principaux enjeux de la filière face aux changements globaux et les actions menées pour y faire face.

L’Élevage de ruminants au cœur de la controverse

Au programme

Quelques chiffres clés sur l’élevage de ruminants en France
La controverse sur l’élevage
Élevage et développement durable: les principaux enjeux et actions menées pour progresser
Premier temps d’échange
Témoignage d’un éleveur :
– Présentation de son élevage
– Comment prend-il en compte les enjeux globaux ?
– Comment vit-il le changement climatique et tente-t-il de s’y adapter ?
Second temps d’échange

Intervenants

Anne-Charlotte Dockes – Responsable Communication à l’Institut de l’Élevage
Delphine Neumeister – Chef de Projet à l’Institut de l’Élevage
Bruno Martel – Éleveur de vaches laitières en Bretagne