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Immunité des plantes : un levier clé pour l’agroécologie
L’agriculture, longtemps structurée autour d’un modèle conventionnel fondé sur l’usage intensif de produits phytosanitaires de synthèse pour éradiquer les bioagresseurs, s’oriente désormais vers une approche agroécologique.
Cette transition est motivée par les limites et effets indésirables de l’approche chimique : toxicité environnementale, apparition de résistances, résidus dans les denrées alimentaires. En réponse, l’agriculture cherche aujourd’hui à s’inspirer des mécanismes biologiques et écologiques naturels pour gérer durablement la santé des plantes.
C’est dans ce contexte que paraît l’ouvrage Immunité des plantes, coordonné par le Réseau Mixte Technologique (RMT) Bestim, qui a réuni pendant cinq ans (2020-2025) plus de 50 organisations et 65 experts de la recherche, du développement et de la formation.
L’ouvrage explore le concept d’immunité agroécologique, qui vise à optimiser les défenses naturelles des plantes face aux bioagresseurs, tout en maintenant une productivité durable. Cette approche intégrée prend en compte à la fois les facteurs biotiques (microbiote, diversité des espèces, bioagresseurs) et abiotiques (climat, sols, pratiques) qui influencent la santé des cultures.
Successeur du livre Les Stimulateurs de défense des plantes, ce nouvel ouvrage marque l’aboutissement des travaux du RMT Bestim et s’inscrit dans la dynamique de développement des biosolutions : biocontrôle, biostimulants, biofertilisants.
Trois parties pour un panorama complet
L’ouvrage se déploie en trois grandes parties, allant des fondements scientifiques jusqu’aux applications pratiques et méthodologiques :
Les fondements de l’immunité des plantes
- Diversité des biosolutions disponibles et freins à leur adoption.
- Influence de la génétique et réponses spécifiques des organes (dont les semences).
- Rôle du microbiome, impact des associations de variétés et d’espèces.
- Effets des contraintes abiotiques et stratégies de combinaison pour renforcer l’immunité.
L’objectif est de clarifier ces concepts et de mettre en évidence les freins actuels à l’utilisation des biosolutions en protection agroécologique.
Des applications concrètes dans différentes filières
- Exemples en viticulture, grandes cultures, cultures légumières, ornementales et arboriculture fruitière.
- Focus sur les aspects techniques : formulation, modes d’application des biosolutions.
- Place de la formation et de l’accompagnement des agriculteurs, avec des témoignages en France et à l’international.
Méthodologies et outils d’évaluation
- Observations visuelles et approches moléculaires (omics).
- Méthodes physiques, démarches expérimentales, analyses statistiques.
- Modélisations et outils d’aide à la décision pour suivre et valoriser les défenses des plantes.
À qui s’adresse ce livre ?
Rédigé dans un style clair et accessible, Immunité des plantes est une ressource précieuse pour les agriculteurs, les professionnels du développement agricole, industriels, chercheurs, étudiants, ou « curieux éclairé ».
Ce livre est un ouvrage collectif du RMT BESTIM.
L’ensemble des travaux conduits au sein du RMT a contribué à fournir sa matière. Chaque membre du RMT est donc partie prenante et associé.