2014

CAP’2ER® (Calcul Automatisé des Performances Environnementales en Élevage de Ruminants) est un outil développé par l’Institut de l’Élevage pour mesurer l’empreinte environnementale des exploitations agricoles. Il a été créé en 2014 dans un contexte de transition agroécologique et de montée des exigences sociétales en matière de durabilité.

L’objectif était de fournir aux éleveurs un instrument fiable pour évaluer leurs impacts et identifier des leviers d’amélioration. Son origine remonte aux programmes Carbon Dairy et Beef Carbon, qui visaient à réduire les émissions de gaz à effet de serre dans les élevages bovins. CAP’2ER® s’appuie sur la méthodologie d’Analyse du Cycle de Vie (ISO 14040) et est conforme au Label Bas Carbone, ce qui garantit la robustesse scientifique et la reconnaissance officielle des résultats.

Concrètement, CAP’2ER® propose deux niveaux d’évaluation : un diagnostic simplifié (niveau 1) basé sur 35 à 45 données, gratuit et rapide, pour sensibiliser et situer l’exploitation par rapport à des références ; et un diagnostic complet (niveau 2), plus approfondi, qui mobilise environ 250 données et permet de construire un plan d’action bas carbone.

L’outil calcule des indicateurs tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’énergie, la qualité de l’eau, la biodiversité et le stockage de carbone. Il aide les éleveurs à se situer par rapport aux objectifs climatiques, à identifier des leviers d’action (alimentation, fertilisation, gestion des prairies) et à valoriser leurs efforts dans le cadre de certifications ou de démarches de filière.

Pour la filière ovine, CAP’2ER® est un atout majeur : il permet de mesurer l’impact des systèmes pastoraux, de valoriser le rôle des prairies dans le stockage du carbone et de proposer des ajustements techniques adaptés. Il est intégré dans des projets comme GreenSheep pour accompagner les éleveurs ovins dans la réduction des émissions.

L’outil évolue également vers une approche multi-filières. Pour la volaille, un module spécifique, piloté par l’ITAVI, est disponible depuis 2023. Pour les porcins, un partenariat avec l’IFIP et l’outil Geep permet d’intégrer les données technico-économiques et de réaliser des bilans carbone complets. Ces extensions visent à offrir une vision globale des impacts environnementaux à l’échelle de l’exploitation et à répondre aux objectifs du Green Deal européen et du Label Bas Carbone.

En résumé, CAP’2ER® est un outil stratégique pour la transition agroécologique : il transforme des données techniques en indicateurs concrets et en plans d’actions, permettant aux éleveurs de quantifier, d’agir et de prouver leurs progrès vers une agriculture plus durable.