2025

Le projet Ambitions Élevages visera à préparer les filières d’élevage françaises aux défis de 2050, notamment en matière de souveraineté alimentaire, de résilience climatique et d’attractivité des métiers. Il s’appuiera sur un réseau de 40 partenaires et sur des sites répartis dans toute la France pour construire une vision prospective solide et partagée.

L’une des innovations majeures sera le développement d’une plateforme d’évaluation multicritère des systèmes d’élevage, permettant d’analyser simultanément performances économiques, environnementales, sociales.
Le projet développera également un simulateur de souveraineté agroalimentaire, afin d’anticiper l’impact des choix de production sur les équilibres alimentaires du pays. Un outil de consultation des bonnes pratiques, associé aux évaluations multicritères, facilitera la diffusion des solutions les plus efficaces dans les élevages.
Sur le terrain, des expérimentations à travers 34 cas d’étude porteront sur les thématiques des bâtiments, logements et parcours adaptés au changement climatique, ainsi que sur l’alimentation et autonomie en contexte de changement climatique.

Les groupes multi-acteurs seront un rouage essentiel du projet en accompagnant les cas d’étude sur le terrain mais aussi en apportant un regard sur les scénarios produits en début de projet et les outils conçus par la suite.
Les résultats et productions seront ensuite diffusés et consolidés via divers événements, mais aussi grâce à un programme de formation et d’accompagnement, destiné à favoriser l’adoption de ces innovations dans toutes les filières.

Ainsi, le projet apportera aux éleveurs, aux organisations professionnelles et aux décideurs territoriaux des outils concrets pour piloter leur transition, renforcer leur résilience, améliorer leur autonomie et répondre aux attentes sociétales tout en consolidant la compétitivité des filières françaises.