Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes

La diffusion et la transmission de connaissances techniques, économiques et réglementaires contribuent à l’accompagnement et aux services proposés par le CTIFL aux professionnels. Plus de 200 publications sont ainsi disponibles à la vente et de nombreux dossiers thématiques, bases de données et éditions techniques et économiques sont disponibles en ligne.

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Publications périodiques

Le CTIFL publie Infos-Ctifl, la revue technique restituant les résultats de ses travaux dans tous les domaines d’expertise, de la recherche et expérimentation à la certification, en intégrant les volets études, formations et assistante technique. Les 10 numéros annuels d’Infos-Ctifl sont proposés à l’abonnement en version imprimée ou en ligne.

Publications thématiques

Le CTIFL propose, dans sa collection Point Sur, des dossiers thématiques détaillés sur des produits, techniques et outils, pour diffuser auprès de tous les acteurs de la filière, la connaissance théorique et des apports pratiques. Diffusés à l’occasion des journées techniques organisées par le CTIFL, les numéros de la collection Point Sur sont également disponibles en ligne. 

Publications économiques de 2021 :

- La carotte, perception et attentes des consommateurs.

- La salade, perception et attentes des consommateurs.

- Le melon, distribution et consommation.

- Marché de la salade – Analyse de l’offre et de la demande