Informations pratiques

Date : 22/11/2022
Lieu : À distance
Durée : 2h30
Tarif : 180 € HT
Intervenant(s) : Emilie Donnat, ingénieur Qualité, Sécurité sanitaire, Traçabilité (Acta)
Autres sessions :
29/11/2022, À distance
15/11/2022, À distance
23/05/2022, Paris (75)
Délais d'accès : vous pouvez vous inscrire
jusqu’à 3 semaines avant la formation.
Au-delà, merci de nous contacter
Accessibilité : afin que cette formation soit accessible à tous, nous invitons les personnes qui ont besoin d’aménagements à nous le signaler en contactant directement notre référent Handicap : nous contacter
À la demande : pour une formation adaptée à votre structure : nous contacter
Autres sessions :
29/11/2022, À distance
15/11/2022, À distance
23/05/2022, Paris (75)

Objectifs

Cette formation propose d’acquérir un ensemble cohérent de connaissances de base sur les éléments traces métalliques (ETM).

  • Appréhender les enjeux sanitaires et environnementaux des contaminations par les traces métalliques à l’échelle des filières agricoles
  • Comprendre le contexte règlementaire spécifique
  • Délivrer un message simplifié aux parties prenantes (agriculteurs, responsables de production, techniciens…) relatif à l’impact de leurs pratiques sur la qualité sanitaire, au regard des connaissances actuellement acquises par la recherche
  • Représenter schématiquement les flux et le devenir des éléments traces métalliques le long de la chaîne alimentaire

Public

L’ensemble des acteurs des filières de production agricole : conseillers agricoles, ingénieurs, responsables agronomiques, responsables qualité, enseignants.

Pré-requis

Aucun

Programme et déroulé

Formation de 13h30 à 16h : 

Présentation de la formation et tour de table

Introduction  (10 min)

Mycotoxines (2h10)

  • Les ETM : définition et sources dans l’environnement
  • Exposition et effets sur la santé humaine
  • Teneurs et flux d’ETM dans les sols
  • Transfert sol-plante des ETM
  • Toxicité des ETM vis-à-vis des plantes, des micro- et macro-organismes
  • Quels outils de surveillance et quelle gestion de la contamination des cultures ?
  • Réglementation

Conclusion et évaluation de la formation (10 min)

Ressources pédagogiques

  • Support de formation
  • Ressources Internet (valorisation de résultats de projets de recherche)

Moyens pédagogiques

  • Formation en salle avec diaporama projeté par vidéoprojecteur
  • Echanges
  • Etudes de cas

Moyens d’évaluation

  • Évaluation des compétences acquises par des quizz et des exercices pratiques
  • Évaluation de la formation par un questionnaire de satisfaction

Moyens de suivi et formalisation à l’issue de la formation

  • Émargement par classe virtuelle
  • Certificat de réalisation transmis par courriel à l’issue de la formation

Équipements nécessaires

Disposer d’un équipement pour participer à une classe virtuelle (ordinateur avec connexion internet et web camera). Durant la formation, il est recommandé de s’isoler.

Tarif préférentiel avec 3 modules

La formation « Contaminants chimiques des sols et des récoltes : éléments traces métalliques » du 22/11/2022 peut être complétée par les 2 autres modules « Contaminants chimiques des sols et des récoltes : pesticides » du 15/11/2022 et « Contaminants chimiques des sols et des récoltes : mycotoxines » du 29/11/2022. Un tarif promotionnel vous est alors proposé pour cette formule : 390 € HT pour l’inscription aux 3 sessions.

Si vous souhaitez vous inscrire aux 3 modules, merci de l’indiquer dans le champ « Commentaire » du formulaire d’inscription ci-dessous en notant « Formule avec les 2 autres modules « pesticides » du 15/11/2022 et « mycotoxines » du 29/11/2022 ». Il ne sera pas nécessaire de vous inscrire en parallèle à ces 2 autres modules.

Inscription

Les contaminants chimiques des sols et des récoltes : éléments traces métalliques (ETM), 22/11/2022, À distance

Autres sessions :
29/11/2022, À distance
15/11/2022, À distance
23/05/2022, Paris (75)
Civilité
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