Publications

L’IFIP-Institut du porc diffuse ses savoirs et savoir-faire afin d’apporter aux acteurs de la filière porcine des réponses adaptées à un environnement de plus en plus concurrentiel :

• Congrès JRP : www.journees-recherche-porcine.com
• Mensuel économique « Baromètre Porc »
• Revue technique :  « Les Cahiers de l'Ifip »
• Lettres d’information: Infos viandes et charcuteries, Lettre d’actualité sur l’élevage porcin, Note de Conjoncture Aliment
• Code des usages de la charcuterie. Mémento Viandes et Charcuteries; Mémento de l’éleveur de porc. Porc par les chiffres...
• Guides de bonnes pratiques d’hygiène en élevage, en abattage-découpe de porc et en industries charcutières, Guide de bonnes pratiques environnementales d’élevage ...
• L'Ifip expose "Le Porc dans tous ses états"
• Matinales de l’IFIP, « Maison du Porc» au Space, journées techniques...
• www.ifip.asso.fr